黄芪鸽子汤具有辅助补中益气、辅助健脾益肺、辅助补肾健脑的功效,对老年人、体弱者和术后患者都有补益作用;在制作黄芪鸽子汤时,加入适量的红枣和枸杞,可以增加健康效果。本文黄芪网带来2023年流行的黄芪红枣枸杞鸽子汤的两种做法及功效。
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1、做法:
1)准备好原料:鸽子一只、枸杞少许、盐少许、红枣 4颗、鹌鹑蛋10个、黄芪少许、西洋参少许。
2)冷水下锅,一直小火焯一下水,西洋参,黄芪,红枣洗干净备用,全部食材洗干净放进锅,大火煮开转小火煮30分钟。
3)加入煮熟刨皮的鹌鹑蛋,加入少许枸杞,下少许盐调味即可。
2、功效:
补气养血、益精补髓、健脾益肺!
1、做法:
1)准备好原料:乳鸽2只、黄芪8克、当归 8克、枸杞 少量、生姜四,五片、红枣10颗、料酒适量。
2)乳鸽清洗干净,冷水入锅加入适量料酒焯水,焯好水的乳鸽捞起来再用冷水冲洗一遍。
3)乳鸽、生姜一起放入炖锅,加适量的水,大火煮开后,转小火炖半小时。半小时后,加入洗好的红枣、黄芪、当归,继续小火炖1小时~
4)一小时后,加入洗好的枸杞,放适量盐调味,再炖2—3分钟即可享用~
2、功效:
鸽子肉性平,具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效,正适合这夏秋交替的时节喝~
黄芪鸽子汤具有辅助补中益气、辅助健脾益肺、辅助补肾健脑的功效,对老年人、体弱者和术后患者都有补益作用。在制作黄芪鸽子汤时,加入适量的红枣和枸杞,可以增加健康效果。
黄芪具有健脾补中、益气固表、升阳举陷和托毒生肌,以及利尿等功效,常用于治疗脾虚、肺气虚等疾病引起的乏力、泄泻等症状。鸽子汤可以辅助补肾、补元气等,鸽子作为一种食物,营养丰富,肉质细嫩,蛋白质含量高。适合身体虚弱的人做汤补充营养。所以适当吃黄芪鸽子汤对身体有一定的好处。