人参的性味是甘、微苦，微温的。归脾经、肺经、心经、肾经，它的主要功效与作用是大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神、生精养血、安神益智，主要用于体质虚弱的患者，还有肺虚咳喘、气血亏虚等症状。本文人参网带来人参的功效临床作用、食用禁忌及适用人群。
一、人参的功效及临床作用：
1.用于元气暴脱，阳气暴亡。人参能大补元气，复脉固脱，当出现大失血、大汗、大吐、大泻以及一切重病久病而导致的面色苍白、肢冷汗多 脉微欲绝时，可急用人参一味煎浓汤服用(此方名为独参汤，出《鲁府禁方》)，以益气固脱。气脱阳亡，冷汗淋漓，四肢厥逆，呼吸微弱者，用人参配附子益气回阳救逆，方如《济生方》参附汤。热伤气阴，肢体倦怠，气短懒言，汗出口渴，脉细数者，则与麦冬、五味子配用，以益气生津敛液，方如《内外伤辨惑论》生脉散;现以此方制成生脉散注射液，用于治疗感染性休克及心源性休克等均有一定的疗效。吐血、便血、崩漏不止，气随血脱者，亦可急用人参以摄血固脱，并加用侧柏炭、荆芥炭或生地、当归，以止血养血。
2.用于脾胃气虚，食欲不振，呕吐，泄泻，或中气下陷之脱肛，子宫下垂。人参为治脾虚之要药，治脾虚诸症，常与白术、茯苓同用，以增强健脾益气之力，方如《太平惠民和剂局方》四君子汤。治脾胃虚冷，中脘气满，不能传化，饥不能食，可配附子、生姜等同用，以益气温中开胃，方如《圣济总录》温胃煮散。如中气下陷，久泻脱肛，子宫下垂及内脏下垂，可用人参配黄芪、柴胡、白术等，以益气举陷，方如《脾胃论》补中益气汤。如中焦有寒，叶利腹痛，手足厥寒.则与干姜、白术、附子等配用，方如理中丸或附子理中丸。
3.用于肺虚气短，咳喘久病。本品也可为补肺要药，如配黄芪、山药等同用，则补肺益气之力更著。如肺阴不足，干咳少痰，或痰中带血，形瘦气短，可配生地、茯苓等制膏常服。肺肾两虚，气短喘促，动则尤其，不得平卧者，常与蛤蚧、胡桃肉、五味子等药同用，以补肺益肾，纳气定喘，方如《卫生宝鉴》人参蛤蚧散。
4.用于气虚津伤口渴，消渴。热病不仅伤津，而且耗气，人参有益气生津之效，故常用之。热病气津两伤，身热烦渴不止，汗多者，可配石膏、知母、粳米、甘草同用，以清热生津，除烦止渴，方如《伤寒论》白虎加人参汤。若为消渴，则可用人参研末，用鸡子清调服，或与瓜萎为丸、麦冬汤送服。
二、人参的食用禁忌：
1、人参是一味常用的补益性中药，它是来源于五加科植物人参的干燥根和根茎。人参的性味是甘、微苦，微温的。归脾经、肺经、心经、肾经，它的主要功效与作用是大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神、生精养血、安神益智，主要用于体质虚弱的患者，还有肺虚咳喘、气血亏虚等症状。
2、人参的禁忌需要注意的是，因为这个药药性相对温热，所以实症、热症患者，还有正气不虚的患者要避免服用，同时要注意长期服用人参，可能会出现腹泻、皮疹、失眠、血压升高、忧郁，性欲亢进或者是性机能减退、头痛、心悸等不良反应，此外出血也是人参过量服用，急性中毒的特征之一。同时中药还讲究十八反十九畏的配伍禁忌，所以人参在用药中不适干和藜芦、五灵脂这一类的中药联合使用，服用人参以后还要避免吃萝卜，避免饮用浓茶。
三、人参的适用人群：
1、抵抗力差的人
人参中含有调节人体免疫力的活性因素，对抵抗力差的人具有很好的调理作用。人参中的人参多糖是一种免疫增强剂，可以提高细胞免疫力，修复受损组织。
而人参中的人参皂苷具有很强的抗氧化性，可以延缓机体衰老，激发细胞活力，对人的内分泌、神经、新陈代谢等生理功能均有较好的调节作用。
2、气血不足的人
生活中不少人会出现气色虚弱、神疲乏力等症状，这都是由于体内气血不足而导致的。
而人参有益气生血、气血并补的功效，它可以调和机体内外平衡，使身体保持在一个气血通畅的状态下，从而弥补体内气血不足的状况。特别是对于那些大出血后的病人，食用人参，补气补血的效果将更为显著。
3、气阴两虚的人
气阴两虚的病症表现主要有：面色苍白，体虚无力、容易气喘等，这常见于热性病过程中，或者是某些慢性疾病。由于真阴亏损、元气大伤，导致内脏功能受损，体质变弱。
人参是补气的佳品，它的主要功效之一就是大补元气，所以对于气阴两虚的人来说，日常多吃人参，对自身健康是非常有益的。
