人参是一种名贵的药材，能够大补元气、补脾益肺等，人参鸡汤是非常好的滋补品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志的功效，人参鸡汤非常适合身体虚弱需要滋补的人群。本文人参网带来人参枸杞红枣鸡汤的两种做法及功效。
一、人参枸杞红枣鸡汤的做法一：
1、做法：
1）准备好用料 ：鸡半只、人参2根（可减少 我放太多了！）、枸杞一小把、红枣6粒、姜片4片、水1.5L。
2）鸡洗干净斩块，焯水洗净后备用。人参取两根洗净备用。红枣取6粒洗净备用。枸杞一小把洗净备用。
3）所有材料入锅，加4片姜片，1.5L水。大火烧开，小火煲一个小时。
4）时间就是这么神奇，一个小时后收获成品， 鲜甜带参的香味～【可以参照个人口味带点盐调味】。
二、人参枸杞红枣鸡汤的做法二：
1、做法：
1）准备好用料 ：鸡半只、人参一根、姜片两片、枸杞少许、红枣三颗。
2）选一根大小适中的人参，大公鸡切块，先锅里烧下，去血水。
3）把食材放入砂锅，人参一只太大， 可以一切二或切四，枸杞少许，生姜两片，红枣三颗。
4）加水盖过食材一点点，即可开始烧了，等中大火烧开，调到最小火，炖上1-2个小时 （根据实际情况）。
5）撒小许盐，可以装碗，大鸡腿美味滋补，大鸡翅鲜嫩美味！
三、人参枸杞红枣鸡汤的功效：
人参是一种名贵的药材，能够大补元气、复脉固脱、补脾益肺等。鸡肉性温，具有温中补脾、益气养血、补肾益精等功效。人参鸡汤是非常好的滋补品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志的功效。人参鸡汤非常适合身体虚弱需要滋补的人群。
