人参鸡汤是一种很常见的补品，人参鸡汤主要是用人参和已经处理干净的鸡肉共同制作而成的一种营养食品，能滋补人的气血，为身体机能的修复提供营养。本文人参网带来人参阿胶乌鸡汤及人参鹿耳菇鸡汤的做法及功效。
人参阿胶乌鸡汤的做法及功效
1、做法：
1）准备好用料 ：人参片10克、乌鸡1只、阿胶12克、红枣6颗、桂圆肉5克、姜 6片。
2）乌鸡去皮和内脏温水洗净，沸水中汆烫，将所有食材放入炖盅，加适量开水炖煮，炖好后加盐调味即可。
2、功效：
补气养血，强健筋骨！
人参鹿耳菇鸡汤的做法及功效
1、做法：
1）准备好用料 ：鸡1/2只、红枣3颗、人参1颗、姜片3片、枸杞10粒、盐少许、葱1根、鹿耳菇100g、虫草50g、料酒2勺。
2）基础配汤料，姜片，葱，鸡下锅炖，加料酒。煮一段时间加红枣，菌类。出锅前加枸杞，盐调味。盛出，准备恰饭。
2、功效：
补益肺脾，益气养阴！
