高丽参鹿茸鸡腿汤及人参虫草花玉竹乌鸡汤的做法及功效

  高丽参鹿茸鸡汤具有大补气血,改善气虚的功效,人参虫草花乌鸡汤具有补益气血、滋补脾肾作用,本文人参网带来高丽参鹿茸鸡腿汤及人参虫草花玉竹乌鸡汤的做法及功效。
 
  一、高丽参鹿茸鸡腿汤的做法及功效:
 
  1、做法:
 
  1)准备好用料 :鸡腿1只、鹿茸适量、高丽参适量。
 
  2)鸡腿可以换成鸡肉也可,去皮,可以焯水去血水,鹿茸我通常不洗,或者过一过水就行,高丽参过一过水,加一些米,听说可以去燥。
 
  3)下炖盅,一碗水,炖2-3小时即可,出锅,加盐花!
 
  2、功效:
 
  大补气血,改善气虚,阳虚,强筋骨,壮腰肾!
 
  二、人参虫草花玉竹乌鸡汤的做法及功效:
 
  1、做法:
 
  1)准备好用料 :乌鸡半只、虫草花15克、枸杞5克、红枣6颗、姜4片、人参1条、玉竹15克、干淮山5片。
 
  2)刷净人参根茎间的泥沙及污垢,用叉子在人参轻刺数个小洞,帮助出味。
 
  3)乌鸡去头去尾,毋须去皮,然后与猪腱汆水备用。
 
  4)红枣洗净去核,连同虫草花、蜜枣、杞子、淮山、玉竹浸约5分钟。姜去皮备用。
 
  5)水沸后放入所有汤料,大火烧开后调小火,煲约2.5小时即成。
 
  2、功效:
 
  此汤宜秋冬饮用,一星期可饮用1-2次。秋季干燥或天气寒冷时则可饮2至3次,有补益气血、滋补脾肾作用,术后、产后或体质虚弱人群均适合。
 
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