2023年广受欢迎的人参乌鸡汤的两种做法及功效作用

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一、人参桂圆红枣阿胶乌鸡汤的做法及功效:
 
1、做法:
 
1)准备好用料 :人参片10克、乌鸡1只、阿胶12克、红枣6颗、桂圆肉5克、姜6片。
 
2)乌鸡去皮和内脏温水洗净,沸水中汆烫,将所有食材放入炖盅,加适量开水炖煮。炖好后加盐调味即可。
 
2、功效:
 
此汤具有补血滋阴、润燥、止血、保护肝脏、有助睡眠的功效。
 
二、人参当归麦冬虫草花乌鸡汤的做法及功效:
 
1、做法:
 
1)准备好用料 :乌鸡半只、当归2片、枸杞10克、红枣8颗、人参半条、麦冬10克、黄芪 10克、桂圆8颗、鳕鱼胶5片、虫草花10克。
 
2)乌鸡洗干净,煲水焯一下去血水,所有材料放入炖盅,炖3个钟就可以了,下一点盐就可以喝了。
 
2、功效:
 
人参是名贵中草药,有补元气,建脾肺,安神益智,调节体内新陈代谢和激素分泌之功,本汤适合绝大部分人群食用,特别是亚健康人群效。
 
当归有补血活血,调经止痛,润肠通便的作用。
 
黄芪具有保肝;利尿;抗衰老;抗应激;增强机体免疫功能;降压和较广泛的抗菌作用。
 
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