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1、做法：
1）准备好原料：人参1根、党参5克、黄芪5克、当归5克、玉竹5克、老姜小半块、红枣3颗、枸杞随意、鸡 1只。
2）把鸡洗干净，冷水下锅，放入姜片，黄酒，去除浮末。当归黄芪党参都是热性的，放点玉竹调和一下，温性一点，姜拍碎，留一点皮，姜皮寒性，人参切开。
3）锅内放水，放入洗干净的鸡，加入辅料，大火烧开转小火炖煮。我锅比较大深，水放的多，开的中火，锅小的，开小火，保持锅内有菊花沸腾状态就行。一个多小时鸡汤就好了。
4）炖好的鸡汤只需要加些食盐即可。出锅前根据自己的口味放葱花枸杞蒜花，香菜叶之类的～
2、功效：
此汤具有补气养血、益气健脾、润肺止咳、滋阴润燥、养血安神的功效！
1、做法：
1）准备好原料：人参鲜参1条、鸡半只、姜数片、盐适量、红枣10颗、党参10克、水4碗。
2）老鸡先下锅炒一下能除腥，人参党参洗净，红枣去核(在砧板拍一下容易去核)煲汤一定要用砂锅或瓷锅。
3）把老鸡肉一起下锅，盖好盖子选择好程序时间(大概2：30分即可)。
2、功效：
人到中年不论男女或多或少都会有点阳虚，我是个中医爱好者，中医有阳病夏治的理论，鲜参不寒不燥，人参老鸡最佳搭配。闲暇之余对自己好一点。
人参党参红枣鸡汤中人参大补元气、补脾益肺、安神益智；党参属益气药材；红枣中含有芦丁等物质具有抗氧化作用；鸡汤中丰富的蛋白质有助于调节人体免疫系统，提高身体免疫强度。因此饮用人参党参红枣鸡汤可以提高人体的免疫力。
红枣和鸡汤都是养血养颜、益气养阴的食材；这几种材料结合起来熬汤可起到补血益气、健脾健胃、活血化瘀的作用。
