人参鸡汤中人参有补气、养血生血之功，可用于调理气虚不能生血导致的气血两虚、久病虚羸之证。本文人参网带来2023年盛行的人参鸡汤的两种做法及功效。
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1、做法：
1）准备好用料 ：人参一根、鱼胶一个、猪肚一半、文昌鸡一半、白胡椒粒适量、盐适量、香芹适量。
2）鱼胶提前一天泡发好，猪肚和鸡焯好水，白胡椒拍碎，人参洗干净。全部放入压力锅选择煲汤功能，排完气放入盐和香芹调味即可。
2、功效：
冬季滋补养生汤！大补元气暖胃汤，喝了暖洋洋。
1、做法：
1）准备好用料 ：松茸 5克、人参10克、老母鸡半只、黑枣4颗、黄花菜干5克、猪尾龙骨100克、枸杞 20粒、桂圆干10颗。
2）准备好黑枣松茸黄花菜干，黑枣，当归，人参，桂圆，枸杞凉水洗净，松茸干，黄花菜干泡水10分钟！
3）鸡肉去皮，这样汤不油腻，洗净，鸡肉猪尾龙骨用生姜，料酒焯水，然后洗净。
4）把鸡肉和尾龙骨装入炖盅，然后依次放入桂圆，当归，人参，黑枣。
5）枸杞，放入泡好的松茸和黄花菜，加入农夫山泉至没入所有食材，炖2.5小时，开喝！
2、功效：
秋天滋补汤！人参大补元气！当归补血！
