人参枸杞鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。本文人参网带来2023年流行的人参枸杞鸡汤的做法及功效。
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1、做法：
1）准备好用料 ：鸡1只、人参（种植）10根（左右）、干香菇16朵、黑木耳适量、小青菜适量、淡味盐水笋十根（小笋）、红枣7颗、枸杞25粒（左右）、姜7-10片、葱结2个、盐适量、料酒1勺（正常喝汤汤匙）、白糖少许。
2）鸡肉洗干净用姜片和清水先绰水，然后洗干净备用；干香菇和黑木耳泡发洗干净捏干备用；淡味盐水笋用手撕成条状备用；人参清洗干净，备七颗红枣、一小把枸杞、两个葱结、7-10片姜片。
3）底部先放一部分香菇、木耳、姜片、笋条和人参，然后再放入鸡肉；上面再覆盖一层同样的食材，再放入葱结，这样错落有致的摆放为了食材都能均匀入味。
4）然后加入能沒过食材的水量（水的量高处食材一点点即可），加完水之后加入一勺料酒和少许白糖；用铸铁锅大火炖30分钟，转小火50分钟，然后加入枸杞和适量盐调味，最后加入青菜，青菜只要烫熟即可！美味又营养的鸡汤完成！
2、功效：
此汤参味醇厚，鸡肉细嫩，具有滋补强身的功效。
1、做法：
1）准备好用料 ：人参1根、竹丝鸡500克、姜两片、枸杞少量。
2）鲜人参用小刷子刷干净泥土，洗净。鸡切成大块，半只开两块那种。
3）炖锅里放水，放入人参，姜片，枸杞，鸡快，大火煮开后，小火慢炖两个小时即可！
2、功效：
此汤具有补气养血，健脾开胃的功效，而且营养丰富，能增加人体免疫力。
