煲汤应顺应季节气候的变化，做到调补得宜，以达到身体健康平衡，肌肤润泽，体质强壮的目的，本文人参网带来人参桂圆乌鸡汤及人参糯米乌鸡汤的做法及功效。
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1 人参桂圆乌鸡汤的做法及功效
2 人参糯米乌鸡汤的做法及功效
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1 人参桂圆乌鸡汤的做法及功效
2 人参糯米乌鸡汤的做法及功效
1、做法：
1）准备好用料 ：乌鸡半只、生姜5片、红枣6颗、桂圆6颗、人参2个小人参、枸杞25粒左右、细香葱5颗。
2）把所有材料干净，桂圆剥皮，生姜切5片，把乌鸡人参，生姜红枣，枸杞桂圆全部放砂锅里。
3）先用大火煮开后转文火炖一个半小时，一个半小时关火后放少许盐，在放香葱即可。
2、功效：
此汤具有补脾益肺、安神益智的功效！
1）准备好用料 ：乌鸡半只（大）、鲜人参一条（50克）、红枣6－8粒、桂圆15克、枸杞子15克、糯米30克、姜片三片、盐适量。
2）乌鸡清洗干净，冷水下锅，水开后继续煮5分钟左右，然后捞出备用。红枣去核。鲜人参用牙刷清洗干净泥沙。
3）除枸杞子外，全部食材清洗干净放入汤煲里，加入7－8碗约2000毫升的清水，大火煮开后煮10分钟，然后转小火再煲1.5小时。
4）把枸杞子洗干净，加入到已经煲了1.5小时的汤里，再煲20分钟即可调味饮用。（饮用前可隔去多馀的油分。）
2、功效：
补充气血，补而不燥，暖胃驱寒！特别适合女性朋友的养颜汤品；它能提升气血循环，让面色红润；所以十分适合气血不足、四肢冰冷的朋友。
