人参枸杞鸡汤具有补中益气、健脾开胃、补血活血的功效；人参枸杞红枣猪骨汤是较好的保健类营养汤，含有营养比较丰富。能够补气、补血、健脾益胃、助消化。本文人参网带来人参虫草花枸杞鸡汤及人参枸杞红枣猪骨汤的做法及功效。
一、人参虫草花枸杞鸡汤的做法及功效：
1、做法：
1）准备好用料 ：老母鸡1只、人参1根、虫草花1把、枸杞1把、香菇100克。
2）老母鸡洗干净放入锅中，再放入香菇，一块姜和一根人参。
3）加足够多的水，因为要炖4个小时左右，全程小火炖，如果有砂锅那就更好了。
4）鸡肉炖到这样一夹就烂，下虫草花和枸杞，这两样都最后下，不然汤色就变深红色，这样不好看，下了之后再煮5分钟就加盐味精起锅。
2、功效：
补中益气、健脾开胃、补血活血。
二、人参枸杞红枣猪骨汤的做法及功效：
1、做法：
1）准备好用料 ：红枣数颗、枸杞数粒、人参数克、猪骨。
2）冲水洗净，加入葱姜，凉水下锅，煮出血沫。
3）把脏东西洗出去，挑选骨头多的脊骨。
4）先煮半个小时，开盖搅拌一下在煮半个小时，直至汤汁变白，滤出备用。
5）准备沙锅，里面放入两个小人参，红枣枸杞少许点缀，煮20分钟小火，出锅前下入鸡精，盐，鸡汁调味，别弄得太咸了！
6）喝不完的汤凉了可以放在冰箱冷藏保鲜，随时给孩子煮碗骨汤面。
小贴士：
我用高压锅做的，没有就煮2个小时以上，一次性填满水，切记；不要中途加水！
2、功效：
人参枸杞红枣猪骨汤是较好的保健类营养汤，含有营养比较丰富。能够补气、补血、健脾益胃、助消化。还可以滋肾益精、降低血糖、延年益寿，可用于气血亏虚的病患者。
